Не пропусти
Главная » Живой день » Американский виски Джим Бим

Американский виски Джим Бим

 

Виски Джим Бим — это популярный во всем мире алкогольный напиток, относящийся к бурбонам. Бренд настолько раскручен, что известен даже детям, которые не употребляют этот алкоголь. Эксперты признали его одной из лучших марок.

Содержание
  1. Появление напитка
  2. Немного о продукте
  3. Beam White аnd Black
  4. Культура употребления
  5. Интересные сведения

1 Появление напитка

Основателем напитка Jim Beam является Джейкоб Бим — фермер, занимающийся выращиванием кукурузы. Он жил в Кентукки. В 1795 г. ему удалось впервые приготовить свой фирменный виски, который отличался хорошими вкусовыми качествами. В этом же году он основал винокурню по его производству.

В 1820 г. руководством занялся сын Джейкоба Дэвид Бим, которому на то время исполнилось только 18 лет. Как раз в этот период проходила промышленная революция, чем и воспользовался Дэвид. Он, благодаря появившимся технологиям, сумел поднять компанию на более высокий уровень и значительно расширил сбытовые рынки.

 

Американский виски Джим Бим

Бокал Джим Бима

Рекомендуем ознакомиться

  • Виски Джек Дэниэлс – отличить подделку просто, главное детали
  • Американский виски Джек Дэниэлс
  • Бурбон Мэйкерс Марк

С тех пор как в США началась Гражданская война руководителем компании стал сын Дэвида (Дэвид младший). Он делал все, чтобы семейный бизнес процветал. Вскоре производственные мощности были перемещены в округ Нельсона, так как там поблизости располагалась железная дорога, что было очень выгодно.

Управление компанией при Дэвиде младшем было настолько эффективным, что напиток становился все более популярным. Во время Гражданской войны виски считался ценнее, чем государственная валюта. Когда был введен Сухой закон, во главе компании был Джеймс Бим, который терпеливо пережидал его отмену.

Это случилось в 1933 г., Джеймсу было уже 70 лет. В это время был проведен запуск линии по изготовлению высококачественного бурбона. Именно с тех пор виски получил название Jim Beam.

Бренд виски стал полноценно развиваться в 1943 г., а в 1947 г. умер Джеймс, однако дело продолжало жить, так как руководителем фирмы стал Джереми Бим. А 1954 г. ознаменовался созданием новой винокурни, которая была на то время второй по счету. 1965 г. принес еще одну приятную дату — это разлив миллионной бутылки.

Джереми умирает в 1977 г., и ему на смену приходит Букер Ноэ, который занимается управлением до 1997 г. В 1998 г. завод возглавил Джерри Дэлтон — это единственный человек, который не имел отношения к семье Бима. Он занимал руководящую позицию до 2007 г., затем его сменил Фред Ноэ , он приходится праправнуком Джиму Биму.

В 2005 г. у компании был своеобразный юбилей, так как была выпущена 10-миллионная бочка с напитком. В настоящий момент собственником бренда является крупная корпорация Fortune Brands, однако управлением компанией занимаются потомки Джейкоба Бима. На данный момент производственные мощности расположены в США в Клермонте.

2 Немного о продукте

Виски Джим Бим находится в производстве уже свыше


200 лет, по традиции напиток признан бурбоном, так как изготавливается из кукурузных зерен.

Данный продукт является классическим бурбоном, так как доля кукурузы в общем количестве составляет не менее 50%. Для него присущ высокий уровень продаж среди напитков этой же категории, что подчеркивает его популярность.

 

Американский виски Джим Бим

Производство бурбона Джим Бим

Кукурузные зерна подвергаются определенным технологическим изменениям, после чего из них делают спирт. Полученную жидкость выдерживают в дубовых бочках, которые сначала подвергаются внутреннему обжигу. В составе есть ячмень, рожь и пшеница, а также очищенная вода. Но именно кукуруза способна дать нужный оттенок во вкусе.




Виски Джим Бим сегодня — это очень известный марочный алкоголь, который пользуется огромной популярностью у ценителей качественных напитков. На данный момент компания занимается выпуском различных бурбонов. Это:

  • White label;
  • Black Label;
  • Green label;
  • Yellow label;
  • Black triple aged;
  • Booker’s;
  • Baker’s;
  • Basil Hayden’s;
  • Red Stag;
  • Knob Creek.

Одним из популярнейших видов марки считается Booker’s, так как он признан коллекционным алкоголем. Отличается данная разновидность и очень высокой крепостью (63,25%). А вот Baker’s выделяется тем, что создается на основе специальных кувшинных дрожжей, которые подвергаются длительному хранению.

Специфика вида Basil Hayden’s в том, что он обладает особым вкусом и ароматом, так как при дегустации улавливаются интересные нотки пряностей. Knob Creek выдерживается в течение 9 лет, после чего напиток приобретает насыщенный аромат и вкус. Green label выдерживается 5 лет, а его крепость равна 40%.

Black triple aged обладает 6-ти летней выдержкой, а Yellow label выдерживают 4 года, крепость его на 3% ниже (40%). Red Stag имеет 3 разновидности.

Современный Jim Beam — это американское виски, известное во всем мире как национальное достояние. Напиток ценится своими высокими качественными и вкусовыми характеристиками. Ежегодно выпивается более 40 млн. л напитка.

3 Beam White аnd Black

White label и Black Label — это разновидности виски-бурбон, которые заслуживают особого внимания. Ежегодные объемы продаж достигают высоких значений. Beam White подвергается выдержке в течение 4 лет, и происходит этот процесс в специальных дубовых бочка из белого дуба Америки. Производитель получает напиток, крепость которого составляет 40°, а его окраска приобретает золотистый цвет. Он подлежит специальной фильтрации, после чего происходит его разлив.

 

Американский виски Джим Бим

Виски Джим Бим Black Label

Для Beam White присущ легкий аромат, в котором распознаются пряности и цветы, а вкус впечатляет древесным оттенком. Послевкусие от этого виски мягкое и приятное.

Beam Black — это разновидность напитка, выдержка которого колеблется от 6 до 8 лет. Это делает бурбон Джим интересным: янтарный цвет, сложный и изысканный древесный и медовый аромат. Его вкус достаточно глубокий, а послевкусие имеет тон карамели.

Чаще всего Beam Black пьют в чистом виде, но можно добавлять кубики льда. Существует и большое количество коктейлей, в состав которых он входит.

4 Культура употребления

Наиболее распространенный и правильный вариант того, как пить виски от Джима Бима, заключается в отказе от смешивания. Необходимо подобрать специальные широкие стаканы с толстым дном. Такой бокал дает оптимальную возможность насладиться ароматом и вкусом напитка.

Перед тем как пить напиток, бокал нужно несколько секунд подержать в ладонях, чтобы его немного согреть. Далее необходимо поднести стакан к носу, чтобы уловить аромат и ощутить его тонкие нотки.

 

Американский виски Джим Бим

Как пить виски правильно?

После чего следует глотнуть небольшое количество виски, но не сразу проглатывать жидкость, а задержать ее во рту на пару секунд. Рецепторы языка в данный момент помогут уловить все вкусовые тонкости, присущие продукту. За глотком следует выдох, в котором задействуют и рот, и нос.

Jim Beam настоящие ценители предпочитают пить без продуктового сопровождения, а компанию может составить только лишь хорошая сигара. В ресторанах же к напитку предлагают достаточно широкий ассортимент блюд. Это может быть мясо, свежие фрукты и изысканный сыр.

Допустимо употреблять виски с кубиками льда, однако истинные гурманы этого делать не рекомендуют. Все из-за того, что напиток теряет свой первозданный вид, аромат и вкус. Однако лед помогает уменьшить чувство жжения, поэтому этот метод приемлем для тех, кто только знакомится с крепким алкоголем.

Для того чтобы снизить крепость виски-бурбон от Джима Бима, его можно сочетать с минеральной водой без газа или же фруктовыми соками. Лучше всего использовать апельсин, вишню, грейпфрут или зеленое яблоко. При этом рекомендуемые пропорции виски и лимонного сока соответственно — 1:1 или 1:2.

В некоторых барах Америки встречается и вариант, когда напиток смешивают с колой или содовой, при этом пропорции могут быть различными. Используется Джим Бим и при приготовлении многих популярных коктейлей. Например, Манхеттен, лимонад по-калифорнийски и др.

5 Интересные сведения

Идея того, что дубовые бочки для выдержки виски должны обжигаться изнутри, принадлежит Джейкобу Биму, до него к подобным действиям никто ранее не прибегал. Делая это впервые, он не особо рассчитывал на получение такого потрясающего результата. С тех пор это мероприятие является обязательным технологическим элементом в процессе производства.

Рецептура напитка остается неизменной, держится в секрете и передается от сына к отцу. С момента создания продукта и до сегодняшнего дня было задействовано 7 поколений из семейства Бима. Существует сорт виски White label с пометкой на этикетке — Premium Aged 7 Years Old. Создана и специальная коллекция под названием Small Batch Collection, куда вошли эксклюзивные напитки от Джима Бима.

Для ее создания используются различные виды отборного спирта, который подбирается из разных уровней в хранилище. За счет этого производителю удается достичь неповторимых вкусовых оттенков. Джим Бим — это именно то марочное брендовое виски, которое могут оценить по достоинству настоящие гурманы.

Самые читаемые:

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова
  Лег...
Домик на Новый год 2018 своими руками
Новогодние праз...
Рецепт приготовления безалкогольного мохито
  В ж...
Белый ром – любимый напиток Хемингуэя
  Бел...
Ликер Малибу – кокосовое наслаждение
  Раз...
Lavetti шампанское
Игристое вино l...
Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт
Как сделать вин...
Что лучше подать к шампанскому?
  Что...
Польза и вред от применения настойки шиповника
  У м...
Расскажте про пиво Харп
  Пив...
Дистилляторы для самогона – незаменимые помощники для ценителей натурального алкоголя
  В п...
День России в 2018 году
  &...
Ламбруско: легкое белое игристое вино для ценителей и не только
  В к...
Коктейли с ромом – романтика Карибского моря со вкусом сладкого тростника
  Алк...
Рак картофеля: как бороться с заболеванием
Каждое культурн...
Грядка-короб нужна ли она нам на огороде?
Тёплые грядки, ...
Кедровый бальзам – природный лекарь
  Кед...
Троица в 2018 году
  &...
Отдых в Белоруссии летом 2018
Богато украшают...
Как избавиться от тошноты от похмелья — быстрая помощь!
  Все...
Почему тревога с похмелья — основные причины и признаки
  Ни ...
Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина
  Гли...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что представляет собой виски BenRiach?

  Виски BenRiach — это весьма интересный и необычный напиток, который производится в Шотландии и пользуется заслуженной популярностью по всему миру. Завод, на котором производят напиток, находится в долине Спейсайд, ...

Коктейль с Мартини Бьянко и другими вермутами – узнайте больше рецептов!

  Вермут – это крепленое вино, которое настаивают на смеси пахучих лекарственных трав. Как и многие известные спиртные напитки, он разрабатывался в качестве лекарства. Сегодня у вермута совсем другая позиция ...

Абсент Ксента – в чем секрет успеха?

  Несмотря на то, что выбор алкоголя сегодня просто огромен, в нашем распоряжении не так уж много марок абсента. Одним из самых популярных видов этого напитка из полыни в русскоязычных ...

Карельский бальзам – лечебная добавка в чай

  Карельский край известен своими природными богатствами, культурным наследием, удивительной историей и карельским бальзамом из сбора лечебных трав и ягод. Содержание Лечебный бальзам из Карелии Где производят бальзам – родина настойки Как ...

Таблетки от похмелья – первые помощники при сильной интоксикации организма

  Таблетки от похмелья не раз выручали многих любителей веселых посиделок. Большинство из препаратов помогают быстро избавиться от основных симптомов похмелья и привести организм в порядок. Но далеко не все ...

День ВМФ в 2018 году

    Список праздничных и памятных дней, посвященных военной мощи России, достаточно велик. Однако в их числе есть один, который знаком даже тем из нас, кто далек от армии. Этот ...

Сколько градусов и калорий в шампанском

  На вопрос о том, сколько градусов в шампанском, ответить однозначно нельзя. Говоря простым языком, градус применительно к алкогольным напиткам — это процент содержания в нем этилового спирта. Она выражается ...

Конец света в 2018 году: пророчества и предсказания

В разные века по всей планете рождались пророки. Главным смыслом их существования было донесение до людей правдивых картин будущего и предостережений. Эти истории рождались у пророков в голове. А вот ...

Фильм Собибор (2018)

14 октября исполняется 75-летний юбилей событий, произошедших в нацистском лагере смертников вблизи польской деревеньки Собибур. Именно там, среди лесов, регулярно совершались массовая ликвидация евреев. Тогда под руководством пленного советского офицера ...

Как пользоваться камнями для виски Whiskey Stones?

  Камни для виски &Whiskey Stones& — это новый, альтернативный способ охладить любимый крепкий напиток, не испортив его. Часто его охлаждают кубиками льда, но истинные ценители солодового напитка считают такой ...

Виски Bell’s

Среди сортов элитного шотландского купаживаронного виски, марка Bell’s является одной из самых популярных. Именно этот бренд уже не одно десятилетие пользуется наибольшим спросом среди потребителей Великобритании. История компании Bell’s Компания ...

Напиток жигулевское пиво особенности

  Всем известно, что Жигулевское пиво — предмет ностальгии всех любителей этого пенного напитка, по крайней мере тех, кто жил в советское время и помнит тот самый чуть горьковатый вкус. ...

Ранний перец

Нельзя удержаться от похвальных слов сладкому перцу и красив, и вкусен, а по содержанию витамина С он превосходит и лимон, и черную смородину. Медики считают, что плоды перца продлевают жизнь ...

Японский ликер Мидори

  Поклонникам изысканного алкоголя ликер Мидори наверняка знаком. Благодаря своему превосходному вкусу и аромату Midori надолго закрепился в рейтинге популярных и любимых напитков, заняв в нем высокую позицию. Напиток пользуется ...

Новый год 2018 в Праге интересные места

На рождественские и новогодние праздники столица Чехии преображается и выглядит словно иллюстрация к сказке: аккуратные разноцветные дома, сияющие витрины магазинов, готические здания, горделиво возвышающиеся среди других построек, величественный Карлов мост. В ...

Пиво Leffe Brune

  Пиво Leffe Brune выпускается одним из крупных мировых производителей алкогольных напитков: корпорацией Anheuser-Bush InBev. Пиво Leffe Brune называется аббатским, считающимся традиционным для хмельных напитков такого типа, производимых в Бельгии. ...

Цветной френч 2018 подборка фото

У каждой девушки есть мечта всегда выглядеть молодо, красиво и стильно! Такое желание каждый может воплотить в жизнь, если следить за своим здоровьем, телом, быть в курсе модных новинок в ...

Делаем символ 2018 года – собаку своими руками

Хозяйкой 2018 года по восточному календарю будет желтая земляная собака – существо преданное, трудолюбивое, уважающее справедливость. Расположить к себе удачу и настроить свою судьбу на успех просто – дополните праздничное ...

Рейтинг@Mail.ru