Не пропусти
Главная » Живой день » Как вырастить краснокочанную капусту

Как вырастить краснокочанную капусту

Как вырастить краснокочанную капустуОчень красивая, с фиолетовыми листьями, краснокочанная капуста не так популярна у нас, как другие разновидности капусты. А зря, ведь по своему составу она превосходит белокочанную, места занимает на грядках меньше, вредителями повреждается меньше, да и, собственно, вкусна и полезна


.

Краснокочанная капуста по морфологическим признакам, особенностям роста и развития не отличается от белокочанной (за исключением окраски листьев и кочана). Красно-фиолетовую окраску придает содержащийся в ней антоциан. Кочаны у краснокочанной капусты некрупные (массой 1,5-2,5 кг), очень плотные, хорошо сохраняющиеся зимой. Богата витаминами, солями калия, магния, железа, сахарами, содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, красящие вещества. По количеству витамина «С» она почти в 2 раза, а каротина — в 4 раза превосходит белокочанную капусту. Высокая плотность кочанов и хорошая лежкость делают ее прекрасным источником витаминов в течение осенне-зимнего периода.

Как вырастить краснокочанную капусту

Выращивают краснокочанную капусту рассадным способом так же, как и среднепоздние сорта белокочанной капусты. Семена высевают в парник во второй половине марта.

Под капусту отводят защищенное от ветров место, постоянно освещенное солнцем. Лучшая почва — суглинистая, богатая перегноем. Хорошо удается она и по перепревшему или даже свежему навозу, внесенному, соответственно, по 4-5 и 8-10 кг/м2. Минеральные удобрения дают из расчета по 20-30 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата и 15 г/м2 хлористого калия. Вносят удобрения при осенней перекопке почвы или весной, перед посадкой.




Высаживают 40-50-дневную рассаду из парника или теплицы в открытый грунт в середине мая: среднеспелые сорта по схеме 35-40х70 см, позднеспелые — по схеме 60-70х60 см.

Летом уход обычный: поливы, жидкие подкормки, рыхление и окучивание растений.

С уборкой краснокочанной капусты спешить не следует, она легко переносит первые заморозки и становится слаще. Но передерживать ее на корню также не рекомендуется. Убирают кочаны в сухую погоду, оставляя при срезке два-три кроющих листа. Прикопанная с корнями в подвале капуста сохраняется почти до нового года. Во время хранения подвал хорошо проветривают, температуру воздуха поддерживают 2-3°С.

Сорта краснокочанной капусты

Примеро F1 — гибрид раннеспелый. Кочан округлый, плотный, на разрезе фиолетовый, масса 3-4 кг. Ценность гибрида: выравненность растений, высокая плотность, отличные вкусовые качества, устойчивость кочанов к растрескиванию.

Рубин МС  сорт среднеспелый. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный, масса 1-2 кг. Ценность сорта: высокая урожайность, пригодность к транспортировке. Используется в свежем виде и для длительного хранения. Устойчив к комплексу болезней и растрескиванию.

Каменная головка 447  среднеспелый сорт: вегетационный период от появления всходов до технической спелости 125-130 дней. Кочан округлый, мелкий, плотный, в разрезе красно-фиолетовый, сочный, нежный. Хранится 3-4 месяца.

Калибос — среднеспелый сорт. Кочан конусовидный, высотой от 25 до 35 см, среднеплотный, частично прикрытый, окраска кроющих листьев красная, на разрезе — красно-фиолетовая. Масса кочана 1,5-2,0 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная, сочная. Период от полных всходов до наступления спелости 140-150 дней. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к пониженному температурному режиму и повышенной влажности почвы, отличные вкусовые качества.

Теперь вы знаете, как вырастить краснокочанную капусту и сможете выбрать для себя самый оптимальный ее сорт.

Но если вы уже высаживаете на своем участке этот прекрасный овощ, то расскажите нам и всем гостям сайта о том, какой сорт вы предпочитаете, особенности его посадки, ухода и хранения, оставляйте комментарии, делитесь своим бесценным опытом с другими. Мы будем вам за это очень признательны!

Удачи вам и богатого урожая!

Самые читаемые:

Skoda Rapid 2018 года
В планах чешско...
Спиртные напитки: красное сладкое вино
  Кра...
Пиво Гараж (Garage)
Garage &nda...
Выбираем лучший ром
  Нек...
Вино Вранац – наследие римских императоров
  Бал...
Как использовать настойку сабельника: инструкция по применению
  Очи...
День семьи, любви и верности в 2018 году
  &...
Консервированные хрустящие огурцы без уксуса, как в бочке
Тем, кто живет ...
Как отличить подделку Хеннесси XO?
Ни для кого не ...
Как можно осветлить домашнее виноградное вино?
  Пер...
Lavetti шампанское
Игристое вино l...
Кабачки соленые с уксусом
Среди огородных...
Connemara — односолодовый ирландский виски
  Ирл...
Немецкий пивной бренд Oettinger weiss
  Сор...
Sunrise — качественное и недорогое вино из Чили
  Вин...
Как сделать коктейль Отвертка?
  Кок...
Копытень европейский от алкоголизма – правда или вымысил эффективности средства?
  Коп...
Тренды новогоднего макияжа в 2018 году
Астрологи говор...
Неповторимый ром Бакарди блэк
  Ром...
Как выбрать самогонный аппарат для дома – расставляем все точки над И
  Выб...
Ураза Байрам в 2018 году: начало и конец
  &...
Праздничные дни в 2018 году
Министерство со...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Коктейль Бронепоезд – американские горки для шумной вечеринки

  Коктейль Бронепоезд не назовешь напитком для "слабаков". По оригинальной задумке барменов мало у кого получается остаться трезвым после последней рюмки. Вы тоже хотите веселья и отрыва? Тогда этот многосоставный ...

Чем удобрить смородину весной для лучшего урожая?

Смородина является не только вкусной ягодой, но и содержит в себе полезные элементы, которые помогают излечить некоторые недуги. Лечебные свойства смородины обнаружили еще в древности. Тогда люди спасались от простуды ...

Коктейль Негрони – для тех, кто любит джин

  Рецепт этого удивительного коктейля появился случайно. Но, как говорится, все гениальное просто, надо лишь только довериться своему вкусу. Содержание История появления коктейля Две стороны одной медали Вариации на тему ...

Водка Аберфелди 12 лет

  Аберфелди 12 лет является односолодовой водкой (виски), которую выдерживают около 12 лет. Выпускается в ограниченном количестве. Аберфелди — напиток очень высокого качества, который производится на заводе с одноименным названием ...

Идеи подарков любимой девушке на новый 2018 год собаки

Что такое новогодняя ночь для любой представительницы прекрасного пола? Это всегда ожидание волшебства и исполнения желаний! Встреча года собаки (2018) не станет исключением, и нужно постараться, чтобы долгожданный новогодний презент ...

Jeep Grand Cherokee 2018 года

Эта модель визитная карточка торговой марки Jeep, прославившейся именно как производитель внедорожников. Даже название фирмы стало (по крайней мере, в России) нарицательным наименованием любых автомобилей для покорения бездорожья. Обновленный Jeep ...

Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке

Группа компаний Diageo занимается выпуском одного из самых известных ирландских ликеров Bayleys. Однако это не самый оригинальный их товар. Есть и другой продукт – это двухцветный ликер Шериданс в необычной ...

Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

  Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного опьянения при использовании минимального количества спиртного. Северное сияние полностью справляется с этим заданием, хотя эффект ...

«Как приручить дракона 3»: продолжение мультфильма 2018 года

Не многие знают, что известная франшиза «Как приручить дракона 3» мультфильм 2018 года, снимается по одноименной серии книг популярной писательницы из Британии Крессиды Коуэлл. Студии «DreamWorks» настолько понравился сюжет книг ...

Праздничные дни в 2018 году

Министерство социальной защиты и труда РФ подготовило проект переноса выходных дней в 2018 году. Тут же можно увидеть отличия от того графика, по которому жители России жили в 2017 году. ...

Лучшая очистка самогона в домашних условиях

  Чтобы максимально очистить самогон от сивушных масел, нужно выбрать наиболее подходящий способ. Каждая методика довольно проста и производится с помощью веществ, которые имеются в каждом доме. Очистка самогона убирает ...

Вино из арбуза в домашних условиях простой рецепт

Арбузное вино своими руками Все любят лето и очень грустят, когда теплая пора года подходит к концу, сменяясь дождями, грозами и желтыми листьями. Как пронести в эту тоскливую пору с ...

Как хранить картофель

Для нас, жителей России, одним из основных продуктов питания является картофель, наверное нет ни одного садовода или огородника который бы не занимался его выращиванием. Вырастить картофель это одно дело, а ...

Прощеное воскресенье в 2018 году

    «Прощения просим, добро раздаем» — с этих слов начинается последний день перед Великим постом. Традиция просить прощения у всех – не только родных и близких, а всех, с ...

Складные окна

Одной из основных тенденции современного домостроения и дизайнерского дела является использование складных окон. Складные окна представляют собой достаточно большую оконную конструкцию. Их также называют гармошками – они складываются элемент к ...

Идеи фотосессий на Новый год 2018 Собаки

Фотографии на Новый год у вас могут получится чудесными! Скоро наступит торжество, любимое и ожидаемое  многими.  Новый год —  это чудесное время, когда можно собраться в теплом семейном кругу и ...

Белое сухое вино Гурджаани для истинных ценителей вкуса

  Грузинское Гурджаани — вино для истинных ценителей благородного напитка. Эта марка вина является одной из самых знаменитых. Впервые Гурджаани изготовили в 1887 году. Напиток получил название по району, в ...

Новый BMW X3 2018 года

В период 2018 – 2020 года немецкий автопроизводитель планирует нарастить ежегодное производство автомобилей до 3 млн. ед. в год и при этом провести обновления или поставить на рынок не менее ...

Рейтинг@Mail.ru