Не пропусти
Главная » Живой день » Новые рецепты на Новый год 2018

Новые рецепты на Новый год 2018

Чем еще удивить на Новый год, как не праздничными блюдами? На Новый год все стараются покупать подарки, красивые праздничные костюмы и наряжать свою квартиру изумительными красками. Да и про новогодний стол забывать не рекомендуется.

Простые свиные ребрышки

Новые рецепты на Новый год 2018

Ингредиенты:

  • Эстрагон
  • Паприка молотая
  • Соль
  • Базилик
  • Свиные ребра – 500 г
  • Чеснок молотый
  • Черный перец
  • Кетчуп – 118 г
  • Коричневый сахар – 1 ст. л.
  • Уксус винный красный – 1 ст. л.

Как готовить:

Промыть ребрышки и осушить. Удаляем с них лишний жир и пленки. Возьмите небольшую емкость и перемешайте в ней эстрагон, чеснок, базилик, молотый перец чили, молотую паприку и соль. Втираем нашу смесь в мясо. Далее заворачиваем в два слоя фольги, а швы должны быть плотными. Иначе жидкость, что выделяется, вытечет. Ставим ребрышки в духовку на два часа. Что касается температуры, то она равна 180 градусов.

Приготовьте соус незадолго до окончания тушения. Берем кетчуп, коричневый сахар и уксусу. Хорошенько перемешиваем. Вытаскиваем мясо из духовки и намазываем его с одной стороны нашей смесью. Кладем допекаться в режиме гриля около пяти минут. Огонь должен быть слабым. Тоже проделываем и с другой стороны.

Каннеллон с рубленым мясом в сырном соусе

Новые рецепты на Новый год 2018

Продукты:

  • Оливковое масло – 30 г
  • Соль и перец черный
  • Каннеллони – 12 шт.
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Говядина рубленая – 150 г
  • Телятина рубленая – 150 г
  • Сыр пармезан – 150 г
  • Соус бешамель

Как готовить:

Нарубить репчатый лук и обжарить его в оливковом масле добавляем туда же телятину и говядину в равных порциях. Отвариваем теме временем отдельно макароны в подсоленной воде. Это займет около 4 минут. Заливаем дно формы готовым соусом бешамель. Наполнить каннеллони начинкой при помощи чайной ложки. Первый слой укладывается на соус, а потом посыпается терты сыром. Далее идет второй слой фаршированных макарон. Заливаем соусом, что остался, сыпем сыром и запекаем в духовке около 20 минут. Температура выставляется на 190 градусов.




Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Продукты:

  • Луковая шелуха – 1 кг
  • Сало свиное с прослойкой – 1


    кг
  • Соль
  • Перец красный и черный
  • Лавровый лист – 10 шт.
  • Чеснок – 1 головка

Как готовить:

Возьмите луковую шелуху и промойте. Заливаем потом водой в 1.5 литра и даем закипеть. Высыпаем туда же 2 столовые ложки крупной соли, мешаем и варим около 5-7 минут. Тем временем моем сало, зачищаем и нарезаем примерно двухсотграммовые кусочки. Переложить сало в кастрюлю и покрыть шелухой со всех сторон. Если над поверхностью воды сало будет выступать, то долейте еще немного водички.

Чтобы приготовить маринад, надо измельчить лавровый лист, чеснок раздавить и все перемешать с черным и красным перцем. Достаем кусочки сала. Взять многослойное бумажное полотенце и высушить их. Маринад, как правило, втирается с усилием в кусочки сала. Далее их обматывают со всех сторон, запаковывают с чесноком в фольгу и откладывают в морозильную камеру. Вкуснейшее и нежное сало через 12 часов уже будет готово. Нарезаем его тонкими ломтиками и подаем к столу.

Сыровяленые куриные грудки по-домашнему

Что купить:

  • Специи и соль
  • Портвейн – 1\4 стакана
  • Куриная грудка – 1-2 шт.

Готовим:

Высыпаем специи в портвейн и перемешиваем. Далее выливаем на дно формы часть, кладем курицу и посыпаем солью. Убрать продукт в холодильник на 17 часов. Потом достаем курицу и хорошо промываем и обтираем бумажным полотенцем и обсыпаем паприкой, а также смесью из перцев.

Настало время обернуть мясо марлей, положить на трое суток в холодильник. Теперь сыровяленые куриные грудки готовы. Если есть желание и время, то разрешается подвалять их еще сутки в прохладном месте, например, в кладовой.

Тирамису

Ингредиенты:

  • Яйца – 1 белок и 2 желтка
  • Сыр Маскарпоне – 250 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Какао – 2 ст. л.
  • Мята
  • Ликер бейлиз – 50 мл
  • Крепкий кофе сладкий – 125 мл
  • Печенье Савоярди – 8-12 шт.

Готовим:

Варим хороший и крепкий кофе. Добавляем по вкусу ликер и сахара. Перемешать всю смесь. Теперь взбиваем в пену желтки с сахаром. Отдельно берем белки и тоже взбиваем в крепкую пену. Сыр Маскарпоне также взбивается венчиком. Добавляем в сырную массу желтки, причем порциями, каждый раз взбивая при помощи блендера на низкой скорости. Масса должна получится у вас однородной.

Теперь добавляем по ложке взбитый белок. Перемешивайте осторожно лопаткой. На дно формочки выкладываем немного получившегося сырного крема. Что касается печенья Савоярди, то его обмакиваем в сироп, а потом сразу выкладываем на слой крема. Делаем два или три слоя. Все зависит от высоты формы. Кремом накрыть всю десертную массу, украсить потом какао-порошком. Классический тирамису ставят в холодильник. Через часа четыре его можно подавать к столу. Также разрешается оставлять наш десерт на всю ночь. Тогда он успеет пропитаться еще больше и станет вкуснее.

Самые читаемые:

Окучиваем картофель
Окучивание карт...
День пограничника в 2018 году
  &...
Постановление Правительства О переносе праздников в 2018 году&#187
Торжества любят...
Виски Macallan
Вряд ли любител...
Вкусные домашние настойки на самогоне
  Дом...
Лучшие цены и огромный выбор мебели, главные достоинства интернет-торговли
Без таких предм...
Рецепты закусок: острые куриные крылышки к пиву
  Кур...
Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы
  ОБЗ...
Неприятный запах в холодильнике: способы устранения
Аромат пропавши...
Nissan Terrano 2018 года
К пятилетнему ю...
День гражданской авиации в России в 2018 году
  &...
Доминиканский ром – из центра урагана
  Род...
Прогноз экономического развития России в 2018 году
Следующий год о...
Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости
  Сев...
Почему тревога с похмелья — основные причины и признаки
  Ни ...
«Люди Икс: Темный феникс» фильм 2018 года
Создатели проек...
Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств
  Алт...
Как украсить окна к Новому 2018 году собаки
Ежегодно, в дек...
Как распробовать бурбон – секреты напитка
  Аме...
Церковные праздники в марте 2018 года
Каждый правосла...
Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток
  Вис...
Аппетитная свинина с красным вином: рецепт
  Сви...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Конец света в 2018 году: пророчества и предсказания

В разные века по всей планете рождались пророки. Главным смыслом их существования было донесение до людей правдивых картин будущего и предостережений. Эти истории рождались у пророков в голове. А вот ...

Фильм Собибор (2018)

14 октября исполняется 75-летний юбилей событий, произошедших в нацистском лагере смертников вблизи польской деревеньки Собибур. Именно там, среди лесов, регулярно совершались массовая ликвидация евреев. Тогда под руководством пленного советского офицера ...

Как пользоваться камнями для виски Whiskey Stones?

  Камни для виски &Whiskey Stones& — это новый, альтернативный способ охладить любимый крепкий напиток, не испортив его. Часто его охлаждают кубиками льда, но истинные ценители солодового напитка считают такой ...

Виски Bell’s

Среди сортов элитного шотландского купаживаронного виски, марка Bell’s является одной из самых популярных. Именно этот бренд уже не одно десятилетие пользуется наибольшим спросом среди потребителей Великобритании. История компании Bell’s Компания ...

Напиток жигулевское пиво особенности

  Всем известно, что Жигулевское пиво — предмет ностальгии всех любителей этого пенного напитка, по крайней мере тех, кто жил в советское время и помнит тот самый чуть горьковатый вкус. ...

Ранний перец

Нельзя удержаться от похвальных слов сладкому перцу и красив, и вкусен, а по содержанию витамина С он превосходит и лимон, и черную смородину. Медики считают, что плоды перца продлевают жизнь ...

Японский ликер Мидори

  Поклонникам изысканного алкоголя ликер Мидори наверняка знаком. Благодаря своему превосходному вкусу и аромату Midori надолго закрепился в рейтинге популярных и любимых напитков, заняв в нем высокую позицию. Напиток пользуется ...

Новый год 2018 в Праге интересные места

На рождественские и новогодние праздники столица Чехии преображается и выглядит словно иллюстрация к сказке: аккуратные разноцветные дома, сияющие витрины магазинов, готические здания, горделиво возвышающиеся среди других построек, величественный Карлов мост. В ...

Пиво Leffe Brune

  Пиво Leffe Brune выпускается одним из крупных мировых производителей алкогольных напитков: корпорацией Anheuser-Bush InBev. Пиво Leffe Brune называется аббатским, считающимся традиционным для хмельных напитков такого типа, производимых в Бельгии. ...

Цветной френч 2018 подборка фото

У каждой девушки есть мечта всегда выглядеть молодо, красиво и стильно! Такое желание каждый может воплотить в жизнь, если следить за своим здоровьем, телом, быть в курсе модных новинок в ...

Делаем символ 2018 года – собаку своими руками

Хозяйкой 2018 года по восточному календарю будет желтая земляная собака – существо преданное, трудолюбивое, уважающее справедливость. Расположить к себе удачу и настроить свою судьбу на успех просто – дополните праздничное ...

Как сделать луковые кольца к пиву: рецепт и секреты приготовления

  Луковые кольца к пиву, рецепт которых сегодня детально рассмотрим, являются самой бюджетной и вкусной закуской. Простой в приготовлении кулинарный шедевр, который является обязательной составляющей меню любого паба и бара, ...

Шубы: меховые тренды зимы-2018

Признаком роскоши и статуса в любые времена являлась меховая шубка. Она н только способна дать комфорт, но еще и украсить свою обладательницу. Меха в 2018 году как никогда актуальны. Надо ...

Принцип работы и устройство разборного сухопарника

  Разборный сухопарник в последнее время стал популярным товаром в интернет-магазинах. Дело в том, что это устройство позволяет значительно улучшить качество спиртных напитков, приготовляемых в домашних условиях для собственного потребления. ...

Отличный ликер клубничный

  Увидев в супермаркете ликер клубничный, не спешите на кассу. Как бы вы не обожали клубнику и не любили сладкие густые ликеры, сначала внимательно изучите этикетку. Иначе есть риск, что ...

Видеоролик про рассаду картофеля

Мой первый видеоролик про картофель. Вчера вечером сел написать про пикировку перцев, а получился вот такой видеоролик про выращивание картофельной рассады из белых отростков. Раз уж получился не выкидывать же его, ...

Новогодние платья для встречи 2018 года

Для девушек приготовление к новому году включает в себя кучу праздничных дел: покупка подарков, составление меню, декорирование дома и выбор наряда и обуви. Также не забываем и про посещение салона ...

Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?

  Одним из самых знаменитых алкогольных коктейлей в мире считается коктейль "Клубничная Маргарита". Смесь под названием &Маргарита& широко известна и может включать в себя разные ингредиенты, но основа из текилы ...

Рейтинг@Mail.ru